По стар стил 14 февруари (1 февруари) е денят на Трифон Зарезан. Много стопани предпочитат днешния ден за ритуала зарязване на лозето пред 1 февруари. Днес на много места отбелязват и деня на Свети Валентин, за когото влюбените вярват, че ги закриля.

По българските земи Свети Трифон се тачи като покровител на лозарите, кръчмарите и градинарите. Наречен е Зарезан, защото се празнува в началото на пролетния сезон, когато се започва резитбата на лозята.

През 1968 г. след въвеждане на Григорианския календар от Българската православна църква датите на църковните празници се изместват. Свети мъченик Трифон се отбелязва на 1 февруари, а Денят на лозаря - на 14 февруари. Посветен е на труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното.

Според българския обичай в празничния ден селските стопани излизат на полето и зарязват няколко пръчки, поливат корените на лозата с вино. Кулминацията на празника е избирането на "цар на лозята" - обикновено някой добър стопанин, който се смята за късметлия, за да може по време на неговото "царуване" да се роди обилен плод.

Днес е Денят на Свети Валентин. Всички влюбени изразяват любовта си един към друг, като изпращат поздравителни картички, бонбони. Обичайно е да се подаряват и цветя. На този ден още през ХІV век започва да става традиция да се разменят любовни послания под формата на т.нар. "валентинки". Съвременните символи на любовта сега са сърцето и образът на крилатия Купидон. Когато двама влюбени вечерят на Св. Валентин, тяхната връзка често се счита за сериозна.

Свети Валентин е католически празник

Името му идва от един от двамата християнски мъченици, наречени Валентин, живели през ІІІ век. Първоначално стар римокатолически празник, той започва да се свързва с романтичната любов през Средновековието.