Новини

Новини

6 май - ГЕРГЬОВДЕН

6 май - ГЕРГЬОВДЕН

6.5.2024 г. 8:00:00

Празникът, наричан в различните краища още и Гергювден, Гергевден, Гюрговден, Джурджовдън, се чества в деня на християнския светец Георги, който в народните представи е покровител на овчарите и стадата. "Георгиус" идва от старогръцки и значи "земеделец". Свети Великомъченик Георги Победоносец е почитан и славен и от християни, и от мюсюлмани. Според утвърденото от църквата житие на светеца, Георги се ражда в Кападокия (Мала Азия). С блестящо за времето си образование, едва 20-годишен, той получава висока военна титла, като талантлив пълководец. Син на богати родители-християни, той става страстен привърженик на Христовата вяра. Като неин защитник е подложен на жестоки изтезания и е обезглавен в 288 г. по времето на император Диоклетиан (284-305). Георги се превръща в образец на “идеалния воин-християнин” и светец-покровител на войната и войската. Народните поверия и легенди приписват на св. Георги и ролята на змееборец и драконоборец. Именно този момент от битието на св. Георги е наложен от иконографията ликът на Змеебореца и Драконобореца светец.

Гергьовден води своето начало от древен езически празник, свързан с пасищното отглеждане на овцете и козите, и с тяхното първо задояване. В народния празничен календар, култът към свети Георги е свързан с богата и сложна обредност, която засяга всички страни от живота на българина, неговите постоянни грижи и мечти за изобилие, за богат и щастлив живот.  

Характерните скотовъдни обреди и обичаи се преплитат с обичаи, свързани със земеделието, и обредни практики за осигуряване на здраве и благополучие. В пролетната нощ преди празника моми и девойки събират по полето цветя и билки, с които се захранват обредно овцете и добитъкът. От тях се правят три венеца: за овцата, която ще се издои първа, за агнето, което ще бъде дадено в дар на светеца, и за съда с млякото. С пролетна зеленина се окичват домът, кошарите, стопанските постройки, съдовете. В Източна България вечерта преди празника младите обикалят нивите, за да прогонят житомамниците, после играят три леви хора, "къпят се в роса" за здраве, берат крушови клончета и коприва, с които кичат вратите на дома, хамбара, зимника, обора и кошарата, палят свещици и по три глътки "мълчана вода" пият - за лек.

Особено място на трапезата заема обредният гергьовденски хляб. За празника месят най-различни хлябове - кръсташки, овчарки, колаци и кравайчета или специален кравай за Св. Георги, който се прави от невястата на дома. Той е кръгъл по форма и отгоре полага кръст от тестени пръчици, чиито краища са завити. В средата на кръста се слага малка топчица от тесто, обкръжена с тестян венец. Между стените на кръста има положени четири кравайчета, а кръста е обкръжен с "несклопена ограда" - полукръг от тесто, назъбчен с огрибката. От осветената трапеза всяка жена раздава от всичко донесено от нея. По време на храненето се извършват интересни обредни практики.

Преди разсъмване овчарите изкарват стадото (след като са отлъчили приплода) на паша за кратко време. Когато се върнат след изгрева на слънцето се извършва обредно доене на овцете. На Гергьовден навсякъде се коли агне като жертва на светеца-покровител ( ГЕРГЬОВДЕНСКИ КУРБАН) - стопанинът коли гергьовденското агне, разбира се, след като го захрани обредно и закичи с гергьовденски венец: от черничева пръчка и коприва, увити с червен конец.

Приготвя се общоселска трапеза, която се прави “на зелено” в църковния двор, край селото (на оброчище, кръст, манастир и пр.), край кошарите. Освен печеното агне тук се носят и други обредни храни. " Къносва" на кръст лицата на децата с кръвта, за да са здрави и зли очи да не ги урочасат. А костите на изяденото агне заравят в мравуняк, за да се множат овцете както мравките. След празничните трапези цялото селище се събира на хорището, където младите се теглят на кантар, люлеят се на люлки за здраве и играят ситни, скокливи хора, за да се множат животните и да расте нависоко житото.

Именници: Георги, Гергана, Гинка, Галя, Ганка, Ганчо .

Обредна трапеза: печено агне, обредни хлябове, прясно издоено мляко, подсирено от него сирене, квасено мляко, мляко с ориз, пресен чесън, варено жито, баница с масло и сирене, свинска пача, яйца

Реконструкция и строителство на фонтани
За добро или за зло, вече в Пловдив през лятото ще има повече хладина. И то благодарение на усилията на Софийската фирма “ХОЛИС”, чийто собственик е арх.Снежана Велева. Разбира се, и благодарение н...
Vassil Levski - Bulgarian National Hero
It is 166 years since the birth of Levski\r\nVassil Ivanov Kunchev - Levski18.07.1837 - 19.02.1873Vassil Levski, whom the present-day Bulgarians consider their greatest national...
Dobromir Rahnev, Plovdiv, BULGARIA ? First prize in the 44th International Mathematical Olympiad'2003
International Mathematical Olympiad?2003, Japan, TokyoFirst prize: Dobromir Rahnev, Plovdiv, BULGARIAHe is finishing the Mathematical School Secondary of Plovdiv this year and it is the cus...
The Bulgarian mountaineer Mr.Nikolay Petkov
The narrow edge between the reasonable and unreasonable risk must not be crossed over. We have to be wise and brave towards Mount Everest, says Nikolay Petkov\r\nNikolay Petkov was born in 1...
International painting plain-air in Plovdiv (6 - 10 July'03)
The followin  acftititie was carried out in Plovdiv this week - International painting plain-air.It are organasing annually in Old Town by Municipality Plovdiv-Department "Culture&quo...
STARINNA GALLERY, OLD TOWN-PLOVDIV, BULGARIA
"STARINNA" GALLERY2, January Str.Old Town - PlovdivBULGARIAThe Trust of Arts & Crafts Masters.Starinna galery offers products rom the masters of arts and crafts. Here you wi...
Foreign Tourists Spent US$ 224 M in Bulgaria
In the first four months of 2003 the revenues from international tourism in Bulgaria amount to US$ 224 m...
PYGMALION PRESS, Plovdiv
PYGMALION PRESS, Plovdiv
7.7.2003 г. 0:00:00
We would like to present you PYGMALION press, Plovdiv and its second revised edition ?Plovdiv into The New Millennium? .Pygmalion Press was established in October 1992 in Plovdiv.One of&nbs...
A bikers' gathering in Plovdiv
A bikers' gathering in Plovdiv
6.7.2003 г. 0:00:00
Bikers Drained 7,000 Bottles of BeerMotors roaring, hard rock, beer and grill galore, responsive girls, this is what a bikers' gathering is. The biggest is in Plovdiv. The Wind's Sons...
Just an attempt to save the real beauty of Plovdiv
Plovdiv ? the city that has managed to preserve the very dawn of the human civilization. You could sense that any time when you touch the stones used to built the glorious ancient theatre of Philip...