Лозаро-винарският сектор е с безспорно приоритетно място в политиката за развитие на страната ни, вече част от голямото европейско семейство – каза в словото си при откриването на ВИНАРИЯ 2007 министърът на земеделието и горите Нихат Кабил. Според министър Кабил краткосрочните цели, които си поставя България пред бранша след приемането й в ЕС, са да се намери най-приемливата законодателна политика за постигането на баланс между търсенето и предлагането и преди всичко контрол върху качеството и защита на произхода на продуктите. Ефективното използване на възможностите на ЕС и финансовата подкрепа са свързани с непрекъснат контрол, новаторство и защита на автентичността на българските винени продукти, подчерта министър Кабил. Той посочи, че с изграждането на лозарския регистър е постигнат контролът на лозарския потенциал в страната. ВИНАРИЯ 2007 ще продължи до 31 март в Панаирното градче. Щандовете на участниците в Международната изложба за лозарство и винарство са разположени в палати 10, 11, 12, 13 и на прилежащите към тях открити площи.
556 фирми от 35 държави се представят във ВИНАРИЯ 2007, отбелязваща 15-годишнината на най-мащабната специализирана проява в областта на лозарството и винарството в Централна и Югоизточна Европа.
В сравнение с 2006 година изложителите на 15-та ВИНАРИЯ са с 39 повече, а държавите – с 1. Бруто площите са нараснали с 13 на сто – от 13 233 кв. метра на 14 891 кв. метра.
На ВИНАРИЯ 2007 със свои експозиции участват 203 реномирани български производители и търговци от бранша – винарски изби, лозаро-винарски комплекси, научни институти; фирми за преработка на грозде, за машини и съоръжения за отглеждане на лозя, за бутилиране и опаковки.
Традиционно силно е и международното присъствие. Чуждестранните компании са 353, в това число и представени: от Австралия, Австрия, Аржентина, Белгия, Великобритания, Германия, Гърция, Дания, Испания, Италия, Китай, Китайски Тайпе, Люксембург, Македония, Полша, Португалия, Република Корея, Румъния, Руска федерация, САЩ, Словашка република, Словения, Сърбия, Турция, Унгария, Финландия, Франция, Холандия, Чешка република, Чили, Швейцария, Швеция, ЮАР, Япония.
За първи път във ВИНАРИЯ, която е член на UFI от 1997 година, се включват Китайски Тайпе, Люксембург, Македония, Полша и Швеция.
С най-големи експозиции и най-много фирми са Италия, Франция и Германия.
Официално участие в изложбата имат Аржентина, Франция, ЮАР. Колективно участие – Италия.
Най-голяма изложбена площ на ВИНАРИЯ 2007 заемат 79 фирми, произвеждащи и търгуващи с вина и други алкохолни напитки. Изключително богат е асортиментът от качествени вина – трапезни; с контролирано наименование за произход; колекционни; пенливи и газирани; ароматизирани. Не по-малко е разнообразието и при другите напитки – гроздови и плодови ракии, винено бренди, ликьори, уиски, водка, джин, ром и др.
Най-много – 85, са представящите се с машини и съоръжения за преработка на грозде, за стабилизиране и бутилиране на вина и спиртни напитки; със спомагателни материали, инструменти и средства за анализ на вината, консумативи, продукти и услуги.
63 изложители показват най-новите машини и съоръжения за отглеждане на лозя, за гроздобер и транспорт на гроздето; както и новостите в лозарската техника и инструментите. В експозицията има и фирми за посадъчни материали и препарати за растителна защита.
35 фирми участват с новости от опаковъчната промишленост. 18 – с услуги и информация.
В Националните дегустации на вина и високоалкохолни напитки, организирани от Националната лозаро-винарска камара, които се проведоха от 28 февруари до 10 март в палата 3 на Панаирното градче, участваха общо 752 конкурсни проби, с 91 повече от миналата година.
Носителите на златни, сребърни и бронзови медали, на почетни дипломи и дипломи “Вино на годината”, както и на голямата награда “Златен Ритон”, учредена от Международен панаир Пловдив, ще бъдат обявени на бала промоция Вино и любов, любов и вино. Тогава се извършва и ритуалното приемане на млади специалисти, които произнасят Дионисиева клетва.
Традиционният Фестивал на виното в рамките на ВИНАРИЯ бе официално открит с общоградски Дионисиев празник на площада пред Община Пловдив.
Деловата програма, съпътстваща 15-то издание на ВИНАРИЯ, включва кръгла маса, семинари, презентации, срещи. За четвърти пореден път ще се проведе Конференция на високо ниво, организирана от Министерство на земеделието и горите, на тема “Предизвикателствата пред винарския сектор в Югоизточна Европа в процеса на глобализация”. Ще го има и семинара “Виното в ресторанта”, реализиран по идея на списание Бакхус със съдействието на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация.
Ценителите ще могат да си купят качествени вина и други алкохолни напитки, с марката на реномирани фирми, в палата 12.
Изложбата е отворена за посетители от 9 до 18 часа. Входният билет е 3 лева.
Текст и снимка - Fair.bg