Новини

Новини

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

15.11.2023 г. 8:00:00
Като мине Голямата Задушница и Архангеловден, идват и „Коледните заговелки" - тъй се нарича денят преди да се започне постенето, когато за последно се яде блажно. За Коледните заговезни се коли голяма кокошка, която се готви с кисело зеле. Приготвят се и пълнени чушки с боб и много мазнина. Точи се и вита баница с тиква - „тиквеник" с много орехи.
След вечерята стопанката измива и скрива дървената лъжица, с която е сипвала блажно, и няма да я пипа 40 дни — чак до Коледа, когато става „отговяването".

За „отговяване" хората се подготвят още от Никулден. Мъжът в къщата хваща няколко врабчета, стопанката ги попарва, почиства и соли. После ги нанизва на конопена връв и провесва наниза на прохладно под стрехата да съхнат. За Коледа врабците стават сухи чирози. Когато се върнат от църква, стопанката къса връвта с пилците и на всеки дава парченце - на момичетата крилце, а на момчетата - копанче, за да се „смърсят", след което могат да седнат на трапезата и да вкусят от блажните ястия.
Ще можем да “прекрачваме” 17 века назад
 Всеизвесно е, че Пловдив е един от най-старите градове на Европа. Той е съвременник на Троя. През 324 г. Пр.н.е., Филип II завладява тракийското селище Евмолпия, обгражда го със здрави крепос...
Елексир за младост от пловдивски учени
 Биостимулаторът е създаден от колектив под ръководството на проф. Мария Балтаджиева. Той е на млечна основа и представлява пребиотични бактерии, съчетани с биологичноактивен защитник, който д...
Реконструкция и строителство на фонтани
За добро или за зло, вече в Пловдив през лятото ще има повече хладина. И то благодарение на усилията на Софийската фирма “ХОЛИС”, чийто собственик е арх.Снежана Велева. Разбира се, и благодарение н...
Vassil Levski - Bulgarian National Hero
It is 166 years since the birth of Levski\r\nVassil Ivanov Kunchev - Levski18.07.1837 - 19.02.1873Vassil Levski, whom the present-day Bulgarians consider their greatest national...
Dobromir Rahnev, Plovdiv, BULGARIA ? First prize in the 44th International Mathematical Olympiad'2003
International Mathematical Olympiad?2003, Japan, TokyoFirst prize: Dobromir Rahnev, Plovdiv, BULGARIAHe is finishing the Mathematical School Secondary of Plovdiv this year and it is the cus...
The Bulgarian mountaineer Mr.Nikolay Petkov
The narrow edge between the reasonable and unreasonable risk must not be crossed over. We have to be wise and brave towards Mount Everest, says Nikolay Petkov\r\nNikolay Petkov was born in 1...
International painting plain-air in Plovdiv (6 - 10 July'03)
The followin  acftititie was carried out in Plovdiv this week - International painting plain-air.It are organasing annually in Old Town by Municipality Plovdiv-Department "Culture&quo...
STARINNA GALLERY, OLD TOWN-PLOVDIV, BULGARIA
"STARINNA" GALLERY2, January Str.Old Town - PlovdivBULGARIAThe Trust of Arts & Crafts Masters.Starinna galery offers products rom the masters of arts and crafts. Here you wi...
Foreign Tourists Spent US$ 224 M in Bulgaria
In the first four months of 2003 the revenues from international tourism in Bulgaria amount to US$ 224 m...
PYGMALION PRESS, Plovdiv
PYGMALION PRESS, Plovdiv
7.7.2003 г. 0:00:00
We would like to present you PYGMALION press, Plovdiv and its second revised edition ?Plovdiv into The New Millennium? .Pygmalion Press was established in October 1992 in Plovdiv.One of&nbs...