Новини

Новини

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

15.11.2020 г. 8:00:00
Като мине Голямата Задушница и Архангеловден, идват и „Коледните заговелки" - тъй се нарича денят преди да се започне постенето, когато за последно се яде блажно. За Коледните заговезни се коли голяма кокошка, която се готви с кисело зеле. Приготвят се и пълнени чушки с боб и много мазнина. Точи се и вита баница с тиква - „тиквеник" с много орехи.
След вечерята стопанката измива и скрива дървената лъжица, с която е сипвала блажно, и няма да я пипа 40 дни — чак до Коледа, когато става „отговяването".

За „отговяване" хората се подготвят още от Никулден. Мъжът в къщата хваща няколко врабчета, стопанката ги попарва, почиства и соли. После ги нанизва на конопена връв и провесва наниза на прохладно под стрехата да съхнат. За Коледа врабците стават сухи чирози. Когато се върнат от църква, стопанката къса връвта с пилците и на всеки дава парченце - на момичетата крилце, а на момчетата - копанче, за да се „смърсят", след което могат да седнат на трапезата и да вкусят от блажните ястия.
Возят Квашневски на боен кораб
   Президентите Александър Квашневски и Георги Първанов пътуваха с боен кораб от Варна до Несебър. Ракетната корвета "Мълния" с двамата държавни глави на борда акостира на прист...
Наблюдаваме сиянието на Марс
  Веднъж на 26 месеца Марс засиява ярко на нощното небе. Това се случва, когато Марс е в опозиция - Марс и Слънцето са от противоположните страни на Земята. Но днес Марс ще бъде най-близо до З...
Първият музей на гайдата
В специални аудиокабинки ще слушаме най-добрите изпълнения на духовия инструмент...\r\nСмолян. Създаване на уникален и единствен по рода си у нас музей на родопската гайда е една от атрактив...
Генералният Директор на ЮНЕСКО-официално посещение.
  Генералният директор на Организацията на ООН за образование, наука и култура (ЮНЕСКО) г-н Коичиро Мацуура ще направи официално посещение в България от 26 до 28 август т. г  по покана на...
Фестивалът “Караян” и в Пловдив
 Уникалният културен форум, създаден по подобие на прочутия Виенски филмфест, стартира през 2001 г. по идея на Владимир Владигеров, негов артистичен директор. Тогавашната програма на фестивала...
Наследството на траките
 От публикация на в. Сега от 25.08.2001 г. знаем, че древните тракийски могили в България са 15000. Само 1000 от тях са разкопани от научни експедиции. Останалите 14000 са в ръцете на иманярит...
Отново за Стария град
  Ще се опитаме да обединим 2 статии от днешния брой на в. Марица, тази на стр. 10 за инж. Божидар Тодоров и неговия проект за укрепване на опасните места по тепетата на Стария град по който в...
Българска сплав за зъбни протези
По публикация в днешния брой на в. Марица: Екип металурзи на КЦМ АД, Пловдив е разработил и клинично изпитал златна сплав за металокерамика, използвана в стоматологията. С нея ще се опита да ...
Фестивалът “Сцена на кръстопът”
 Фестивалът се реализира по съвместен проект с Международния институт за Средиземноморски театър – Мадрид, ежегодно от 1997 г. На него водещите български театри представят актуалните си по...
На Световното по лека атлетика
Световното по лека атлетика в Париж, тази година ще бъде от 23-ти до 31-ви август. От публикация на в. Марица, днес научаваме, че поради травми най-големите ни звезди в атлетиката, Тереза Маринова ...