Новини

Новини

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ (преди Коледните пости)

15.11.2023 г. 8:00:00
Като мине Голямата Задушница и Архангеловден, идват и „Коледните заговелки" - тъй се нарича денят преди да се започне постенето, когато за последно се яде блажно. За Коледните заговезни се коли голяма кокошка, която се готви с кисело зеле. Приготвят се и пълнени чушки с боб и много мазнина. Точи се и вита баница с тиква - „тиквеник" с много орехи.
След вечерята стопанката измива и скрива дървената лъжица, с която е сипвала блажно, и няма да я пипа 40 дни — чак до Коледа, когато става „отговяването".

За „отговяване" хората се подготвят още от Никулден. Мъжът в къщата хваща няколко врабчета, стопанката ги попарва, почиства и соли. После ги нанизва на конопена връв и провесва наниза на прохладно под стрехата да съхнат. За Коледа врабците стават сухи чирози. Когато се върнат от църква, стопанката къса връвта с пилците и на всеки дава парченце - на момичетата крилце, а на момчетата - копанче, за да се „смърсят", след което могат да седнат на трапезата и да вкусят от блажните ястия.
Септември-месец на културни прояви
От днешната страница “Култура” на  в. Марица.Започваме с честването на 100-годишнината от рождението на големия български художник Златю Бояджиев, което е днес в 19.00 ч., в галерия “Жорж ...
Културни прояви в Балабановата къща
   Културни прояви в Балабановата къща на Стария град Вчера кметът д-р Иван Чомаков откри станалата вече традиционна за Пловдив, Национална есенна изложба на картини. Oткриването...
Авиационно учение "Кооператив Кий 2003"
Двайсет и три страни ще участват в авиационното учение "Кооператив Кий 2003" от 1 до 13 септември в Пловдив. Това съобщи на брифинг в Пловдив ген. Димитър Георгиев, началник на Главния ща...
Казанлък(Южна България) и ЮНЕСКО
В КАЗАНЛЪК ЩЕ ВЛОЖАТ 300 000 EUR ЗА КУЛТУРЕН ТУРИЗЪМ  300 000 EUR очаква да получи община Казанлък по проект на програма ФАР за развитие на културния туризъм в Долината на розите и тракийс...
Чакаме 4,5 млн. туристи през 2005
   Близо 4,5 млн. чуждестранни туристи очаква България през 2005 г. Това гласи стратегията за развитие на туризма, съобщи зам.-министърът на икономиката Димитър Хаджиниколов във Варна. Го...
Возят Квашневски на боен кораб
   Президентите Александър Квашневски и Георги Първанов пътуваха с боен кораб от Варна до Несебър. Ракетната корвета "Мълния" с двамата държавни глави на борда акостира на прист...
Наблюдаваме сиянието на Марс
  Веднъж на 26 месеца Марс засиява ярко на нощното небе. Това се случва, когато Марс е в опозиция - Марс и Слънцето са от противоположните страни на Земята. Но днес Марс ще бъде най-близо до З...
Първият музей на гайдата
В специални аудиокабинки ще слушаме най-добрите изпълнения на духовия инструмент...\r\nСмолян. Създаване на уникален и единствен по рода си у нас музей на родопската гайда е една от атрактив...
Генералният Директор на ЮНЕСКО-официално посещение.
  Генералният директор на Организацията на ООН за образование, наука и култура (ЮНЕСКО) г-н Коичиро Мацуура ще направи официално посещение в България от 26 до 28 август т. г  по покана на...
Фестивалът “Караян” и в Пловдив
 Уникалният културен форум, създаден по подобие на прочутия Виенски филмфест, стартира през 2001 г. по идея на Владимир Владигеров, негов артистичен директор. Тогавашната програма на фестивала...